Bordeaux Rosé
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Fiche technique
Cépages
100% Cabernet Sauvignon
Travail de la vigne
Travail en agriculture raisonnée : chaque étape de la vinification est faite avec attention tout en respectant l'environnement. Désherbage mécanique pour éviter l'utilisation de produits chimiques. Insecticides, fongicides et fertilisants chimiques sont volontairement non utilisés. Utilisation raisonnée des produits phytosanitaires. Label HVE en cours.
Température de service
Entre 10° - 12°C
Conseils
à accorder avec l'apéritif, des salades fraîches, grillades de dimanche ou cuisine exotique. Une idée: carpaccio de dorade royale.
Description
La cuvée La Renommée Rosé est issue du cépage principal Cabernet Sauvignon accompagné d'une touche de Cabernet Franc. Les après-midis
du printemps ainsi que les chaudes journées d’été se rafraîchiront avec ce
Rosé. Conçu pour le partage en apéritif ou grillades.
Description du millésime
Agréable couleur rose pâle
avec reflets saumon. Le nez parfumé se révèle avec des arômes de fruits rouges
comme la framboise et la cerise. La bouche, en parfait accord avec le nez, est
franche avec une délicate sucrosité. Le final frais et fruité.